JAKARTA – Sebuah cuitan dari akun Asmara Wreksono atau @miund baru-baru ini tersebar luas dalam media sosial X, yang mana menjelaskan tentang cara mendapatkan khasiat bawang putih dengan proses yang tersebut unik.
“Bawang putih direndam madu sejak 11 Desember, barusan dicobain masih ada rasa bawang putihnya, tekstur renyah tapi udah gak ada pedasnya, jadi manis banget. Ga keberatan banget sih makan sebutir pagi sebutir malam. Makasih ko @glennmars inspirasinya,” tulis Asmara, Rabu (27/12/2023).
Bawang putih sebagai salah satu bumbu masak yang digunakan cukup esensial, selalu dipakai oleh para ibu rumah tangga di area Indonesia. Di samping menambahkan cita rasa, bawang putih juga mempunyai beragam khasiat untuk kondisi tubuh tubuh.
Khasiat bawang putih diperoleh dari adanya senyawa allicin. Bawang putih juga kaya akan mineral seperti fosfor, seng, kalium, kemudian magnesium. Vitamin C, K, Folat, niasin dan juga tiamin juga banyak ditemukan di bawang putih.
Seluruh zat yang dimaksud memiliki faedah seperti meningkatkan fungsi otak, melancarkan pencernaan, menyeimbangkan gula darah, meningkatkan imunitas, memperbaiki kemampuan fisik kulit, kemudian masih banyak lagi.
Penasaran bagaimana cara menghasilkan bawang putih madu? Sangat mudah dan juga sederhana, ikuti langkah-langkah berikut ini.
– Kupas bawang putih, lalu potong bagian cokelat pada bawang putih.
– Cuci bersih juga tiriskan. Kemudian rebus selama 3 menit lalu pergi dari dengan tekstur yang tersebut sedikit lembek.
– Masukkan bawang putih ke di stoples, jangan terlalu penuh kemudian tambahkan madu sampai memenuhi stoples.
– Diamkan selama 24 jam lalu simpan di dalam di lemari pendingin.
– Bawang putih madu siap digunakan.
