JAKARTA – Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang mana sangat populer di area Indonesia. Pengaplikasian bawang putih bahkan menjadi keinginan sehari-hari. Dapat diolah dengan berbagai cara, belakangan tren merendam bawang putih dengan madu padat diperbincangkan di dalam media sosial X.
Selain menambah cita rasa, bawang putih juga miliki beragam kegunaan untuk tubuh, antara lain:
1. Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Penelitian dari tahun 2016 menunjukkan bahwa konsentrat bawang putih tua dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Penelitian lain menunjukkan bahwa senyawa pada bawang putih kemungkinan besar mempunyai sifat antivirus. Selain meningkatkan sistem kekebalan, bawang putih dapat membantu mengurangi virus memasuki sel inang atau bereplikasi di tempat pada sel.
2. Senyawa Aktif di Bawang Putih Mampu Turunkan Tekanan Darah
Sebuah studi meta-analisis tahun 2020 menemukan suplemen bawang putih dapat menurunkan tekanan darah pada penderita tekanan darah tinggi. Para peneliti mengaitkan efek ini dengan penurunan risiko kejadian kardiovaskular sebesar 16%-40%.
Analisis yang dimaksud mencatat bahwa efek bawang putih mirip dengan beberapa obat tekanan darah tetapi dengan efek samping yang dimaksud lebih lanjut sedikit.
Ulasan tahun 2019 mencatat bahwa allicin di bawang putih dapat membatasi produksi angiotensin II, hormon yang dimaksud meningkatkan tekanan darah. Hal ini juga dapat mengendurkan pembuluh darah, sehingga darah mengalir lebih lanjut mudah.
3. Menguatkan Fungsi Otak
Bawang putih meningkatkan kemampuan fisik otak sebab sifat pencegah oksidasi dan juga antiinflamasinya. Bawang putih efektif melawan penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer kemudian demensia.
4. Mengembangkan Pencernaan
Masalah pencernaan Anda akan membaik dengan menambahkan bawang putih ke pada makanan. Bawang putih bermanfaat bagi usus kemudian menghurangi peradangan. Makan bawang putih mentah juga membantu membersihkan cacingan, juga menghancurkan bakteri jahat serta melindungi bakteri baik di dalam usus.
5. Mengembangkan Bidang Kesehatan Kulit
Bawang putih membantu mengurangi jerawat lalu mencerahkan bekas jerawat. Luka dingin, psoriasis, ruam, lalu lecet semuanya bisa jadi mendapatkan khasiat dari pengaplikasian jus bawang putih. Bawang putih juga melindungi epidermis dari paparan sinar UV serta menjaga dari penuaan.
